金澤グルメ

香箱とヒレステーキ①

「ステーキハウスNEKOYANAGI」さんに行きました。

 

 

金澤表参道の路地にあります。

 

前菜に香箱蟹を頂きました。

 

地物の解禁まではまだ1週間程あるので、これは新潟産です。

 

脚肉の下には卵が沢山。そしてこの下にある内子が絶品なのです。

 

コースの前菜、柿と生ハム。

 

鯛のエスカベッシュ。

 

香箱のテリーヌです。

 

この日はハロウィンだったからではないでしょうが、南瓜のスープに雲丹のせ。

 

続く→


グルメ

甃のうえ

戴いたお菓子がとても美味しかったので、小矢部市まで買いに行きました。

 

 

そのお菓子は小矢部市の五郎丸屋さんの 季節の薄氷「甃(いしだたみ)のうえ」です。プレーンの薄氷は以前にも何度か戴いて食べた事がありますが、今回頂いたのは珈琲と胡麻のフレーバーのものでした。

 

エムザでも販売しているので行ってみたのですが、この「甃のうえ」は無かったので小矢部市の本店まで行きました。自坊の報恩講が近くお使い物にちょうどいいので沢山買って来ました。

 

 

 


グルメ

スープたっぷり!熱々焼小籠包

エムザに行ったついでに地下レストラン街の菜香楼さんで夕食です。

 

 

メイン料理を3種類選べるコースにしました。

 

スープから。

 

前菜ですが、なんだこれは鴨と鶏。嫌いな物ばかりです。クラゲとパセリだけ頂きました。

 

選べるメインの1品目は海老チリ。

 

メイン2品目は麻婆豆腐にしようとも思ったのですが、辛そうだったので餃子にしました。

 

これもコースの内。点心2種。

 

これは別注で焼小籠包。スープたっぷりです。

 

これも別注で普通の小籠包。こちらもスープたっぷり。

 

メイン3品目は上海焼きそばにしましたが、もうお腹が一杯です。

 

食べきれないのでお持ち帰り用にパックを頂いて詰めました。ちょうど1皿入ってお惣菜売り場で売ってるのみたいになりました。帰ってお腹が空いてからチンして頂きました。

 

デザートも付きます。

 


情報

鼠多門復元工事

金沢城公園では「鼠多門」と「鼠多門橋」の復元工事が行われています。

 

 

この事業の寄進募集に応募しました。1口5000円から応募できます。

 

 

 

記名は裏側なので完成後に直接見る事はもちろんできませんが、どの位置に自分の記名があるかは専用サイトで確認できる様です。

 

現場の道路でもう車線規制が行われています。おそらく工事期間中は規制が続くのでしょう。時々通る道路なので少々困りますが仕方が無いですね。暫くは辛抱です。


金澤グルメ

回転鮨

回転鮨で夕食にしました。

 

1個崩れてますが、濃厚でクリーミーな白子。

 

寒くなると温かい汁ものがありがたいです。

 

名残の鱧。

 

香箱はこれからです。地物の解禁までもう少し。

 

能登河豚。

 

烏賊。

 

戻り鰹。

 

生蛸。

 

鳥貝。今日も沢山頂いてしまいました。


グルメ

日本酒キットカット

日本酒のキットカットを頂きました。

 

アルコール分が入ってます。食べ過ぎると酔っちゃいますかね。

 

 

あまりアルコールは感じませんが、日本酒の風味はあります。