金澤グルメ

隠れ家レストラン「かわばた」・続

→前回からの続き

 

 

正確には鯵のタルタルステーキになるのでしょうか、しかし、略々洋風なめろうです。ご飯が欲しい。

 

これまた白海老のフリッターと云うのでしょうか、略々白海老天婦羅です。

 

これから捌く伊勢海老を見せてくださいましたが・・、「ごめんね」と言うしかありません。

 

伊勢海老さんには申し訳ないけれど、美味しいです。

 

メインはお肉でやっとフレンチっぽくなりました。

 

見た目は素麺にしか見えませんが、カッペリーニです。しかし、スープはかなり和風寄りでした。

 

デザートはホールで出て来ます。当然全部は食べられないので半分頂いて、残りはお持ち帰りです。

 

 

 


金澤グルメ

隠れ家レストラン「かわばた」

1日2組限定の隠れ家レストラン「かわばた」さんに行ってきました。

 

 

天神橋の上流にある常盤橋の袂には旧ごりやさんの建物がありますが、そこから狭い道を少し入るとコンクリート打ちっ放しの外観を持つ建物が現れます。

 

その建物が「かわばた」さんです。

 

階段を上ると入り口があります。看板が無かったら普通のお宅にお邪魔するみたいですね。

 

 

 

ノンアルです。

 

フレンチですがお箸だけでフォークもナイフも出て来ません。お箸は好きな色が選べて、使用後はお持ち帰り出来ます。

 

サヨリと甘海老のカルパッチョ。

 

梅貝です。

 

続く→

 


金澤グルメ

ホテル日航金沢_ザ・ガーデンハウス

日航金沢に少々用事があったので、ついでに2Fのザ・ガーデンハウスでブッフェランチを頂きました。

 

お料理の品数が多いです。(そのお分お値段も・・)

 

沢山頂いて、元を取らなければ・・。

 

 

シェフズクッキングのポークカツレツ。

 

 

お腹一杯ですが、カレーも一口・・。

 

当然、デザートも。