同業者のBさん、Oさん、Tさん達とお食事会です。

 

 

別院裏の通りにある「ロスタル」さんはジビエが有名です。

 

テーブルの引き出しの中にカトラリーとメニューが入ってました。

 

ナイフはラギオールです。

 

このコースはジビエ入門編といった感じです。

 

 

このお皿は飼育された子羊でジビエではありません。

 

シャルキュトリー(お肉の前菜)に猪と鹿も使われてます。

 

お魚です。

 

メインは鹿です。臭みなどはありませんが、しっかりした食感です。

 

デザート。この時期、シャインマスカットはあちこちで出て来ますね。

 

3人さんはお酒が強い。ビールに始まりワイン2本空けても足らずグラスワインも呑んでらっしゃいました。

 

更にひがし茶屋街のバー「ゴーシュ」さんで2次会です。