めいてつエムザで開催中の北海道大物産展に行って来ました。

 

 

主な目的は函館竹田食品の数の子松前漬けの購入です。お気に入りなんです。

 

 

これも気になりますね。頂いてみましょう。

 

スープは確かに干貝柱の味がよく出ています。具材も干貝柱ですね。普通の帆立よりも食感がしっかりしててお味が濃厚です。貝柱の横の味噌を溶くと味変します。しかし、北国の味付けは金沢の人には少々濃いかもしれません。ちょっと塩味がきついかなと思いました。お隣のテーブルでもそんな話をしてましたよ。貝柱の出汁は凄くいいんですが・・。

 

これも気になってました。

 

タピオカドリンクみたいな太いストローですが、粒は粒でもタピオカではなくて、イクラみたいなのが噛むとにプチッと弾けて中にはソーダ水が入っているのです。シュワシュワします。

 

写真では判り難いですが、下に沈んでるのがそうです。

 

地元TV局の情報番組の中継があるのでしょう、打ち合わせ中みたいでした。レポーターは元ミス百万石の方。流石にお綺麗ですね。