毎日暑いですね〜。暑いとついつい素麺とかお蕎麦とかあっさりしていて調理時間の短いものを頂いてしまいますが、そんな食事ばかりで夏バテしない様にガッツリと牛カツを頂いて来ました。

 

 

高柳にある「牛かつ 小林」さんです。

 

お店に入ると牛が出迎えてくれます。

 

名前があるみたいですが、「ぎゅー子」とはそのままですね。

 

お肉倍の「ダブル」です。

 

ダブルはタレも2種類選べます。おろしポン酢と黄身ダレにしました。他にデミグラスも選べます。

 

断面です。130g×2で260gはいきなりステーキの事を思えばそう多くはない様に思いましたが、実際頂いてみると衣があるせいかかなりのボリュームです。1.5倍位のがあるといいのですが・・。