別院前の安心院さんで食事です。

 

 

金沢東別院の山門。

 

その真向かいにある蔵が・・。

 

安心院さんです。

 

前菜から。

 

蓋つきの器はミニ生しらす丼でした。美川の生しらすです。美川のしらすは湘南のと比べると大き目でワタの味が濃いですね。ほろ苦くて大人の味。

 

店主さんが店内で鰹の藁焼きを始めました。換気扇が追い付かなくなって、一時店内が真っ白になりました。

 

店主さん渾身の藁焼きの鰹タタキ、香ばしくて美味しいです。

 

 

椀物は甘鯛。

 

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