→前回からの続き

早めの夕食はホテルのすぐ近くにある穴子専門店で穴子のコースを頂きます。

 

 

 

 

本当は穴子シャブシャブのコースを頂きたかったのですが、前日までの予約だそうで諦めました。

 

3種のお造り。

 

天婦羅。

 

 

茶碗蒸しも全て穴子です。

 

 

 

食事は出汁茶漬けです。

 

若いスタッフの方ばかりでバイトだけで回してるお店みたいで大丈夫かなと思ったのですが、接客もしっかりしているし、こちらでもお茶は飲み頃の温度で提供されて、ちゃんとしてるなぁと感心しました。さすが京都です。金沢のチンチンのお茶のミシュラン料亭は何なんだとあらためて思いました。

 

続く→