かほく市の「あったか雑炊・鍋まつり」。今回は鰻屋の「川義」さんです。

 

 

 

「うなぎの柳川鍋」。柳川鍋の泥鰌の代わりに鰻を使ったお料理です。単品もありますが、お昼なので定食にしました。

 

こちらでは他に雑炊が2種類が対象メニューです。