金澤遊歩

→前回からの続き

 

切子などのお猪口が色々。お猪口に限らず使用する器にはかなりの拘りと深い造詣をお持ちの様です。

 

 

 

 

 

ここで八寸。生のくちこが珍しく美味しかったです。

 

 

 

 

 

デザートの桜餅。

 

幸町にある「料理小松」さんで食事です。こちらのお店はミシュランガイド富山・石川2016特別版で星2つ獲得されています。

 

 

繁華街から離れた住宅街の一角にあります。

 

 

 

 

 

 

鮑とご飯です。

 

外側はシンプルなお椀ですが・・。

 

内側に見事な蒔絵が施されています。

 

古い輪島塗だそう。一体、一客いくらするのだろうと、ついつい下世話な事を考えてしまいます。

 

続く→

 

回転寿司で春が旬のネタを中心に頂きました。

 

白魚です。

 

穴子の稚魚「のれそれ」。

 

蛍烏賊です。

 

鳥貝も旬ですね。

 

 

 

 

 

あさり汁で〆ました。