今年も金沢東急ホテル2Fマレ・ドールさんで、香箱蟹のニューバーグライスを頂きます。
お料理が来るまでサラダバーで前菜やサラダを頂きます。
お料理が来ました。これはニューバーグライスの前菜。海鮮色々。
香箱、温玉などが盛られたお皿に・・・
その場でソースをかけてくださいます。
ソースたっぷり。
ソースはオマールビスクを彷彿とさせる様な濃厚なお味です。
デザートバイキングも付いているので、この後そちらも頂きました。
香箱蟹のニューバーグライスは12月29日迄の限定メニューです。